Rosato IGT

ROSATO DELLE VEGRE I.G.T. VENETO
Vino rosato ottenuto da uve Tai Rosso, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon vendemmiate a mano.
Leggermente mosso, rifermentato con metodo Charmat. Colore rosso chiaretto.

Profumo vinoso abbastanza intenso, con note di frutta rossa quali fragola lampone. Gusto abbastanza intenso, fragrante e leggermente abboccato. Buona freschezza, nota di amarena nel finale.

Scheda tecnica
Vitigni Tai Rosso, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
Forma di allevamento Cordone Speronato
Età media piante 30 anni
Resa 80q per ettaro
Affinamento vasche in acciaio
Titolo alcolimetrico 12,5 %vol
Temperatura di servizio 8°C
Abbinamenti
Ottimo per antipasti, ideale per salumi di produzione locale, sopressa e pancetta.