Frizzante IGT

FRIZZANTE DELLE VEGRE I.G.T. VENETO
Ottenuto da uve Garganega 60% e Chardonnay 40%, rifermentato con metodo Charmat. Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.

Profumo abbastanza intenso, elegante con sentori di mela verde, e una leggera nota di crosta di pane (lievito). Abbastanza persistente, fresco e secco.

Scheda tecnica
Vitigni Garganega e Chardonnay
Forma di allevamento Pergola e Guyot
Età media piante 25 anni
Resa 90q per ettaro
Affinamento Botti in acciaio e rifermentazione con metodo Charmat
Numero bottiglie prodotte 2600
Titolo alcolimetrico 12,5 %vol
Temperatura di servizio 8°C
Abbinamenti
Piacevole come aperitivo e ideale per antipasti. Si esalta accompagnato da formaggi freschi, a pasta molle e affettati o pesce.